ISUTEKITAJAD
Misosupp tofuga (v)(l)
Misosupp tofu, wakame-vetikate, rohelise sibula ja seesamiseemnetega
5,90 €
Misosupp lõhega (l)
Misosupp lõhe, wakame-vetikate, rohelise sibula ja seesamiseemnetega
5,90 €
Edamame (v)(l)
Aurutatud sojaoad soolaga
6,20 €
Kimchi (l)
Magusvürtsikas kastmes fermenteeritud Hiina kapsas
6,50 €
Krõbe lillkapsas Jaapani moodi (v)(l)
Frititud ja küüslauguses teriyaki-kastmes karamelliseeritud lillkapsas. Serveerime kergelt vürtsika seesamimajoneesiga
7,20 €
Takoyaki (l)
Jaapanipärased frititud kaheksajalapallid käsitöömajoneesi, takoyaki-kastme ja bonito-helvestega (5 tk)
7,20 €
Friikad Jaapani moodi (l)
Wasabi'ga maitsestatud friikartulid. Serveerime käsitöömajoneesiga
5,30 €
Gyoza kanaga (l)
Kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid käsitsi valmistatud vürtsika kastmega (5 tk)
7,20 €
Gyoza köögiviljatäidisega (v)(l)
Köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid käsitsi valmistatud yuzu-wasabi-tofumajoneesiga (5 tk)
7,20 €
Tokumaru krõbe kana (l)
Frititud ja küüslauguses teriyaki-kastmes karamelliseeritud Jaapani stiilis kana. Serveerime kergelt vürtsika seesamimajoneesiga (väike/suur)
7,90 € / 13,60 €
Pankokrevetid (l)
Pankos paneeritud ja frititud hiidkrevetid kimchi-küüslaugumajoneesiga
(8 tk)
10,90 €
Onigiri
Käsitsi valmistatud teriyaki-lõhetäidisega Jaapani riisipall (1 tk / 2 tk)
4,60 € / 6,60 €
nuudli- JA RIISIroad
Yakisoba (l)
Praetud käsitöönuudlid chashu-sealiha, köögiviljade ja rohelise salatiga
12,50 €
Vürtsikas akayakisoba (l)
Praetud käsitöönuudlid chashu-sealiha, köögiviljade, Tokumaru tšillipasta ja rohelise salatiga
13,50 €
Kergelt vürtsikas ankake-yakisoba krevettidega (l)
Praetud käsitöönuudlid hiidkrevettide, köögiviljade, rohelise sibula, ankake-kastme ja rohelise salatiga
13,90 €
Kergelt vürtsikas ankake-yakisoba seentega (v)(l)
Praetud käsitöönuudlid shiitake- ja shimeji-seente, porgandi, kapsa, sibula, ankake-kastme, rohelise sibula ja rohelise salatiga
12,50 €
Koorene mereanni-yakisoba (l)
Kergelt vürtsikad käsitöönuudlid koores küpsetatud hiidkrevettide, sinimerekarpide, tšillipasta ja rohelise salatiga
15,90 €
Lõhe-avokaado-don (l)
Riiskauss yuzu-wasabi-kastme ja Jaapani majoneesiga maitsestatud lõhe ja avokaado ning rohelise salatiga
12,90 €
Krõbekana-don (l)
Riisikauss panko’s paneeritud ja frititud kana, kergelt vürtsika seesamikastme ja rohelise salatiga
12,40 €
Pankokreveti-don (l)
Riisikauss pankos paneeritud ja frititud hiidkrevettide, kergelt vürtsika kimchi-küüslaugumajoneesi ja rohelise salatiga
13,90 €
Maapähkline tofu-avokaado-don (v)(l)
Riisikauss tofutempura, avokaado, maapähkli-teriyaki-kastme ja rohelise salatiga
11,90 €
Ramen
Serveerime kõik ramen’id meie imeliste käsitöönuudlitega.
Shoyu-ramen (l)
Sojapõhine ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga
9,20 € / 12,90 €
Shio-ramen (l)
Sinimerekarbileemel põhinev ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga
9,20 € / 12,90 €
Kimchi-ramen (l)
Soja-kimchi-põhine kergelt vürtsikas ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga
10,40 € / 14,70 €
Ebishio-ramen (l)
Kreveti-sinimerekarbileemel põhinev ramen hiidkrevettide, köögiviljade, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise salatiga
10,90 € / 15,90 €
Toriniku-tantan-ramen (l)
Seesamipõhine vürtsikas ramen kana, bambusevõrsete, lutseriniidude, keedumuna ja rohelise salatiga
10,90 € / 15,90 €
Yukgaejang-ramen (l)
Veiseleemel põhinev vürtsikas ramen rebitud veiseliha, köögiviljade, bambusevõrsete, keedumuna, rohelise sibula ja seesamiseemnetega
10,90 € / 15,90 €
Vegan shoyu-ramen (v)(l)
Soja ja kaheksa köögivilja leemel põhinev ramen shimeji-seente, sibula, suhkruherne, lutserniidude, bambusevõrsete, rohelise sibula ja tšilliniitidega
8,90 € / 12,60 €
LISAD
Keedumuna (l)
1,60
Kimchi (l)
2,70 €
Tokumaru tšillipasta (l)
1,90 €
Chashu-sealiha 3 tk (l)
4,20 €
Praetud hiidkrevetid 4 tk (l)
4,00
Shimeji-seened (v)(l)
2,60 €
Topelt munanuudlid (väike / suur) (l)
2,20 € / 2,80 €
Topelt munavabad nuudlid (suur/ väike) (v)(l)
2,20 € / 2,80 €
Riisinuudlid (v)(l)
2,50 €
KATSU
Tonkatsu (l)
Panko’s paneeritud ja frititud sea sisefilee tonkatsu-kastme, seesamimajoneesi, kimchi, riisi ja rohelise sibulaga
15,50 €
POKE
Poke-kauss
Koosta poke-lehel oleva valiku põhjal meelepärane poke-kauss
Vegan (v)(l) 12,00 €
Liha või kalaga 12,00 €
Lastemenüü
Juunior-gyoza (l)
Kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid (3 tk)
4,50 €
Samurai krõbe kana (l)
Jaapani stiilis frititud kana karamellise kastmega
6,90 €
Mini toriten-don (l)
Riisikauss kanatempura, magusa sojakastme ja rohelise salatiga
6,90 €
Väikese ninja yakisoba (l)
Prated käsitöönuudlid kana, porgandi, brokoli ja sojakastmega
6,90 €
Magustoidud
Daifuku-mochi (v)(l)
Jaapani riisikook sojakreemiga (1 tk). Valikus kastani, matcha ja musta seesami maitse!
4,00 €
Yuzu-sorbett (v)(l)
Käsitöösorbett Jaapani tsitrusvilja yuzu’ga. Serveerime kuivatatud vaarikatega
4,90 €
Tokumaru matcha-jäätis (l)
Tokumaru käsitööjäätis matcha ja seesamiseemnetega. Serveerime kuivatatud maasikatega
4,90 €
Taiyaki
Kalakujuline punase oa täidisega soe küpsetis. Serveerime vanillijäätise ja kuivatatud vaarikatega
6,80 €